Tienes un huerto que has intentado cultivar, pero tus cultivos sufren plagas o enfermedades y no conoces otra forma de controlarlas que utilizar productos tóxicos.
Hola soy Sergi Caballero, agricultor, ganadero y consultor en agricultura regenerativa con más de 15 años de experiencia. Diplomado en permacultura y especializado en diseño de sistemas agrarios productivos.
En 2013 fundamos un proyecto productivo en una granja en el Lluçanès, en la provincia de Barcelona, donde vivimos y trabajamos varias familias para producir verduras, cordero, huevos, miel y fruta.
Hace 10 años conocí la huerta biointensiva y sin labrado y desde entonces mi admiración por los procesos de regeneración ha ido en aumento con unos resultados cada vez más sorprendentes. Me entusiasma entender la relación entre las distintas familias de plantas, la relación que tienen entre ellas y con la microbiología del suelo, para luego plasmarlo en una gestión cómoda y práctica para todas las personas relacionadas con la producción de hortalizas.
He tenido la suerte de poder compartir este tipo de modelo de huerta productiva aplicado en nuestra granja con otros proyectos con condicionantes climáticos muy dispares: desde zonas de Marruecos a huertas en el Pirineo, pasando por zonas de clima atlántico, continental o mediterráneo suave. A pesar de la diversidad de temperaturas, agua y suelos, los resultados han sido una mayor biodiversidad, eficiencia y producción, mayor tranquilidad y calidad de vida para las personas hortelanas y un mejor aprovechamiento del espacio y el tiempo.
